Les solutions
Pricer propose deux solutions légèrement différentes pour simplifier la gestion des stocks.
Solution 1 : vérification avant l’ouverture du magasin
La première méthode consiste à simplifier la recherche des niveaux de stock suspects en identifiant les produits dont le stock est bas, voire théoriquement négatif. Cette opération peut être effectuée avant l’ouverture du magasin en « flashant » toutes les étiquettes associées aux produits dont le niveau de stock est bas ou d’effectuer des vérifications ciblées tout au long de la journée à l’aide du flash instantané et d’une carte localisant les produits à contrôler.
La première méthode est utilisée en dehors des heures d’ouverture. Elle consiste à déplacer toutes les étiquettes vers une page affichant des renseignements destinés au personnel. Cette page reprend des informations telles que le niveau de stock, les prochaines dates de réapprovisionnement, la taille des lots, etc. Cette action est souvent associée au « flashing » des étiquettes en cas de suspicion de problème ou de données incorrectes, le plus souvent, des stocks prétendument négatifs et des articles dormants.
Un stock négatif signifie que le système signale un stock théoriquement inférieur à zéro, ce qui est impossible dans la pratique. Quant aux articles dormants, il s’agit d’articles qui, d’habitude, s’écoulent rapidement et qui n’ont pas été vendus récemment (soit au cours de la journée, soit pendant une journée entière selon les données recensées par le système du PDV).
Pour mener à bien les contrôles d’inventaire, l’utilisation du flashing simplifie donc considérablement l’identification des problèmes de stock. Il peut également être utilisé pour les articles haute priorité (articles en promotion, avec une marge élevée ou saisonniers).
Solution 2 : vérification en cours de journée
La deuxième solution consiste à repérer les articles problématiques tout au long de la journée. Une fois encore, les employés peuvent utiliser le flash instantané et une carte pour localiser les articles dont le stock doit être contrôlé.
Les mêmes contrôles peuvent bien sûr être effectués : stock négatif, articles dormants ou à haute priorité. L’avantage de ces solutions se traduit simultanément par un gain de temps et une amélioration de l’exactitude des données de stock. Ce dernier point est très important pour le commerce en ligne, mais aussi afin de ne pas mobiliser un capital trop important pour les stocks.
Autres solutions
Les autres méthodes sont moins directes, mais néanmoins efficaces. Pour commencer, notre solution de « flashing » réduit considérablement les erreurs de réapprovisionnement.
Par exemple, elle permet d’éviter les erreurs courantes lors desquelles un produit est dissimulé derrière un autre produit dont l’emballage est très similaire, ce qui entraîne immanquablement des erreurs à un stade ultérieur de la chaîne de réapprovisionnement.
EXPÉRIENCE CLIENT
Les solutions de gestion des stocks de Pricer sont largement utilisées par nos clients. Prenons l’exemple d’une chaîne de vente au détail de grande envergure dans un pays européen. Elle utilise ces solutions depuis plusieurs années dans ses 650 magasins de toutes tailles (commerces de proximité, supermarchés et hypermarchés), simplifiant et optimisant ainsi le travail de ses employés.
Tous les matins, jusqu’à 15 minutes avant l’heure d’ouverture du magasin, les employés font basculer l’affichage des informations sur les étiquettes, pour consulter l’état des stocks, sur leur PDA (appareil numérique personnel) également. Ils peuvent notamment consulter le stock théorique, le jour et le montant de la dernière commande, les dates de livraison prévues ou passées ainsi que les quantités, les ventes moyennes de la semaine directement en rayon pour chaque produit.
Grâce à l’interconnexion du système ESL de Pricer avec les applications de back-office du client, les prix de référence sont indiqués sur les étiquettes, mais le système Pricer peut collecter les informations concernant la gestion des magasins et les afficher sur des pages supplémentaires pour toutes les étiquettes, qu’elles soient au format hybride ou électronique.
Grâce à la rapidité de la technologie infrarouge du système de communication Pricer, le magasin peut configurer l’heure d’affichage de ces pages de gestion. Il est également possible de consulter ces pages en temps réel avec de l’outil de commande à distance Pricer, un outil simple mais flexible pour différents usages en tête de gondole.
CONDITIONS PRÉALABLES
L’évolutivité et la fiabilité de cette solution repose sur certaines conditions préalables. Tout d’abord, le système doit pouvoir fonctionner en temps réel. Les étiquettes doivent pouvoir afficher instantanément des informations à jour et être modifiées très rapidement (en moins d’une seconde) pour ne pas perdre de temps pendant la période de vérification. Ensuite, le système doit être entièrement intégré aux applications back-end de gestion du magasin pour que les données s’affichent directement devant chaque produit en rayon.
