Les courses alimentaires remises au goût du jour grâce aux innovations numériques

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Pour contrer les pressions imposées par l’e-commerce, les magasins physiques doivent proposer des innovations et de nouveaux types d’expérience. En d’autres termes, les processus et expériences en magasin doivent être digitalisés. Des plates-formes numériques solides sont indispensables pour y parvenir. Elles doivent pouvoir guider clients et employés efficacement en temps réel. Examinons de plus près un exemple pionnier dans le nord de l’Italie.

Personne ne s’étonnera outre mesure que ce pays où la bonne cuisine est une institution soit aussi chef de file pour relever ce type de défis et fasse souffler un vent nouveau sur l’expérience des courses alimentaires. Dans le quartier milanais de Bicocca, la principale chaîne de supermarchés, Coop, a lancé le « magasin du futur ». Pour tester des innovations dernier cri dans le domaine du commerce de détail, Coop Lombardie souhaite proposer aux nouvelles générations de clients une expérience d’achat connectée plus stimulante et durable.

Pricer soutient le magasin du futur

Conçu en collaboration avec Accenture, le magasin utilise la technologie Pricer pour implémenter des solutions novatrices permettant des interactions en temps réel avec le client, mais aussi de gérer les rayons et d’optimiser l’expérience d’achat du client en magasin. Pour Coop, le déploiement de la technologie Pricer est le fruit d’une décision stratégique à long terme visant à créer une expérience client plus positive et à ouvrir la voie à de nouvelles options marketing.

Le système Pricer installé au magasin Coop de Bicocca repose avant tout sur une plate-forme de communication optique sans fil et sur des prix qui s’affichent sur des étiquettes électroniques graphiques E-Paper. Grâce à ce système, la communication électronique en temps réel avec les étiquettes est dix fois plus rapide que les technologies concurrentes et consomme 100 fois moins d’énergie. Cette plate-forme évolutive permettra à Coop d’intégrer facilement de nouveaux services sans devoir changer son infrastructure matérielle existante.

Pionnier du marché

Le système Pricer installé dans le magasin de Bicocca couvre un large éventail de fonctionnalités. Il aide les gérants et le personnel du magasin à mener à bien leurs tâches et opérations et offre une assistance aux clients afin d’optimiser leur expérience d’achat. Certaines de ces fonctionnalités sont utilisées pour la toute première fois dans un magasin en Italie.

Grâce au Flash instantané de Pricer, les étiquettes sont dotées de flashes visuels qui facilitent les processus de gestion du magasin tels que le positionnement des produits, des indications de « rupture de stock » et des notifications visuelles pour les produits dont la date de péremption est proche. La solution fonctionne aussi dans l’autre sens et permet ainsi au personnel du magasin de scanner facilement un produit pour localiser son emplacement correct. Grâce à un flash intégré, elle fournit aussi des indications visuelles pour que l’action soit effectuée sur le produit approprié. Il en résulte une hausse d’efficacité pouvant atteindre 80 pour cent. Elle facilite aussi la tâche aux employés moins expérimentés.

La fonctionnalité avancée Click & Collect permet également aux membres du personnel de regrouper plus facilement les articles sur leur liste en recevant un signal lumineux lorsqu’ils approchent du rayon, ce qui permet un gain de temps de l’ordre de 74 % pour trouver le bon article, tout en réduisant le risque d’erreurs.

À l’aide de la fonctionnalité Quick Search de Pricer, le magasin peut aider clients et employés à trouver plus rapidement les articles dont ils ont besoin à l’aide d’une carte du magasin et d’instructions directement disponibles sur leurs smartphones, PDA ou les bornes interactives en magasin. La fonctionnalité s’intègre aussi avec d’autres applications et peut fournir des informations supplémentaires telles que la disponibilité du produit et les promotions, ce qui permet d’offrir au client une expérience omnicanale.

electronic shelf label with instant flash

La mission première de Pricer est de permettre aux magasins de facilement mettre à jour les informations produit en temps réel, par exemple, la date de la dernière livraison, mais aussi des avis et des données relatives au stock. Ce sont ces fonctionnalités qui ont particulièrement intéressées Coop Lombardie de Bicocca, car ce magasin s’intéresse de très près aux informations produit et entend répondre à la demande croissante des clients qui souhaitent être mieux renseignés sur ce qu’ils achètent.

Maintenant un point de référence global

La collaboration efficace entre Coop, Accenture et Pricer a permis de créer un magasin qui se démarque vraiment dans la région et dans le pays. Il est devenu un point de référence mondial en termes d’expériences retail innovantes. Et pour ceux qui veulent suivre le même parcours que Coop Lombardia, il n’y a jamais eu de meilleur moment. À l’heure actuelle, l’État offre de puissantes incitations aux magasins italiens qui souhaitent participer à une véritable transformation numérique.

Leader mondial

Depuis près de 30 ans, Pricer fait office de chef de fil et propose des innovations pour faire souffler un vent nouveau sur l’expérience client et optimiser la gestion du magasin par le biais de solutions numériques. D’origine suédoise, Pricer propose ses produits aux plus grandes chaînes de magasins dans le monde entier avec plus de 190 millions d’étiquettes et est capable de mettre à jour en moyenne 5 300 étiquettes par seconde.

En étant 900 fois plus rapide que celles de nos concurrents, notre technologie brevetée nous permet d’offrir une communication bidirectionnelle fiable et efficace qui aide les magasins à offrir une meilleure expérience client et à utiliser leurs ressources plus efficacement. Le système d’étiquettes électroniques Pricer fonctionne, sans interruption, n’importe où dans le magasin et sa technologie brevetée offre une durabilité optimale.

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